Slagerij Johan Oerbekke stopt ermee

Met ingang van 1 januari 2018 sluit Specialiteitenslagerij Johan Oerbekke aan de Grotestraat haar deuren. Vanwege aanhoudende gezondheidsproblemen heeft Yvonne Oerbekke het moeilijke besluit moeten nemen om te stoppen met de exploitatie van de slagerij. “Ik ben al een jaar ziek”, vertelt ze zichtbaar aangedaan. “Eigenlijk mag ik niet eens meer staan.” Ondanks dat doet ze deze drukke dagen voor kerst haar best. “Soms heb je geen keuze.”

Zeven jaar geleden startte voor Yvonne en haar man Johan het avontuur van een eigen slagerij. Johan werkte al jaren bij slagerij Ten Buuren en nam in 2010 de slagerij over. “Dit was echt helemaal zijn ding”, vertelt Yvonne. “Hij kende alle klanten bij naam en was altijd heel vrolijk.” De vele vaste klanten, die vaak voor de speciale producten zoals harde worsten of handgeknoopte rollades kwamen, kregen van Johan vaak koosnamen. “Het was hier altijd heel gezellig”, blikt Yvonne terug op de begintijd.

Het overlijden van Johan

Maar Johan Oerbekke overleed vrij plotseling in 2012. Yvonne probeerde de zaak voort te zetten, maar het viel haar zonder Johan zwaar. Toen bij haar de gezondheidsproblemen begonnen te spelen was een moeilijk besluit bijna onvermijdelijk. “Ik heb veel hulp van familie en medewerkers gehad, maar daar kun je natuurlijk ook niet altijd mee doorgaan.” In oktober besloot ze dat het niet langer ging. Er werd gehoopt op een overnamekandidaat, maar die bleek er niet te zijn.

Vaste klanten

De afgelopen dagen zijn de klanten op de hoogte gebracht. “Mensen schrikken ervan en vinden het ook heel jammer. Sommigen komen hier al jaren en deelden met ons hun wel en wee. Maar het is echt geen doen meer voor mij.” Yvonne heeft in deze drukke periode voor de slagerij weinig tijd om erbij stil te staan, maar ze weet zeker dat ze de klanten en de beide medewerkers straks zal gaan missen. “Ik ben de klanten dankbaar voor het in ons gestelde vertrouwen en de medewerkers voor hun jarenlange grote betrokkenheid en loyaliteit.”

De komende week zal in het teken staan van het afbouwen van de winkelactiviteiten, zodat de deuren van de winkel op zaterdag 30 december definitief sluiten. De dagen tussen kerst en oud en nieuw is er opheffingsuitverkoop. (AJ)