Pannenkoekparty in Dijkhuis

Het was niet nieuw, de pannenkoekparty in Het Dijkhuis. “Maar leuk was het wel’, aldus Edwin Pauwels van de VOC, de Vrije Ondernemers Club Twenthe, waarin 25 Bornse ondernemers zo’n acht keer per jaar samenkomen om van elkaar te leren, samen leuke dingen te doen en maatschappelijke initiatieven te ondersteunen. Zo kwamen ze in 2017 op het idee om pannenkoeken te bakken voor de bewoners van Het Dijkhuis, De Schoener en De Aak. Het werd een succes. Donderdagavond ging het beslag voor het derde achtereenvolgende jaar in de pannen.

'Gewoon hartstikke leuk'

“Het pannenkoekbakken in Het Dijkhuis is gewoon hartstikke leuk”, zo vervolgt Pauwels. “Natuurlijk beleven we er zelf heel veel lol aan, maar veel belangrijker is het plezier dat je bij de bewoners proeft. Ze zijn er echt even uit.” En omdat het gisteren voor de derde keer was dat de ondernemers hun best deden in het woonzorgcomplex, hadden ze in hun kielzorg een imitatie-Jannes meegenomen die nog eens voor een extra vrolijke noot zorgde en de bewoners meenam op zijn muzikale reis.

Of de VOC een volgend jaar weer pannenkoeken gaat bakken in Het Dijkhuis, durft Pauwels nu nog niet te beloven. “Maar als je je bedenkt dat we van tevoren ruim 70 aanmeldingen hadden en uiteindelijk toch nog zo’n 25 bestekken tekortkwamen, dan is het allemaal niet voor niets geweest en voelt het gewoon goed iets voor de mensen te kunnen doen die vroeger altijd voor ons klaarstonden.” (BM)