22-09-2023
DAVY ROORD EN GIJS CARON: ‘IN JANUARI KUNNEN WE GEWOON WINNEN!’

Koksteam Dorset in finale Gouden Koksmuts

Maar liefst elf gerenommeerde restaurants uit ons land streden eerder deze week in de wedstrijdarena van het Gastronomisch Gilde op Gastvrij Rotterdam om een finaleplaats voor de jaarlijkse Gouden Koksmuts. Een prestigieuze prijs die na de eindstrijd tijdens de Horecava...

Prestigieuze horeca award voor Marly Sauer

Marly Sauer, pas 21 jaar, kreeg onlangs volslagen onverwacht de Joop Braakhekke Apprentice Award...
21-09-2023

Het Seminar: ‘Met nieuwe passie terug naar de...

In de zomer van 2018 opende Het Ideaal, daar waar het zelfvoorzienende centraal staat,...
19-09-2023

Terras Hertme’s Ambacht wint publieksprijs

Op een feestelijke bijeenkomst van Misset’s Horeca in Amsterdam heeft Hertme’s...
26-06-2023

Davy Roord naar de Culinary World Cup

Enkele weken nadat zijn baas Willem Dankers van Restaurant Dorset leiding gaf aan een groot...
24-11-2022

BorneBoeit start weer met Maandmenu

Het is al meer dan anderhalf jaar geleden dat de Bornse restaurants om beurten hun Menu van de...
31-08-2021

Bij Dorset en Kir komt de glimlach terug

Vanaf zaterdag 5 juni mag de horeca weer tot 22.00 uur ’s avonds open. Dat geldt voor de...
29-05-2021