Pannenkoeken smullen op terras Dijkhuis

Ze staan er, de 15 leden van de VOC Twenthe. Als ondernemersvereniging stellen zij zich ieder jaar een goed doel, meestal doneren voor een stichting als EVI (2015) of Stichting Vlinderkind (2016). Kleinschalige goede doelen en liefst plaatselijk. “De grote doelen als KIKA krijgen al genoeg binnen.” Nu willen ze echt samen de handen uit de mouwen steken en bieden ze de bewoners van het Dijkhuis een Pannenkoekenmaaltijd aan.

De meesten hebben niet veel ervaring in het bakken van pannenkoeken, maar ze brengen het er wonderwel af. De meeste pannenkoeken, met spek, rozijnen en krenten of appel zien er goed uit. Een enkele is nog niet helemaal gaar. Soms verdwijnt er eentje in de vuilnisbak. Niet erg. Een enkeling probeert op te gooien. Dat lukt meestal wel, soms niet.

VOC Twenthe

De club bestaat nu 6 jaar en telt zo’n 23 leden. Ze vertegenwoordigen verschillende beroepen: van architect tot fysiotherapeut, van tuinman tot bedrijf in raambedekkingen. De club komt 8 keer per jaar bijeen en samen bezoeken ze dan een bedrijf. Daarnaast proberen ze van elkaar te leren en ze versterken elkaar. Het gros van de ondernemers komt uit Borne, maar ook andere plaatsen zijn vertegenwoordigd. Robert Stoelers (foto) is de voorzitter, Raymond Horstman de secretaris. Bij het lustrum, vorig jaar, zijn ze met de hele club een weekend weg geweest. Dat is zo goed bevallen, dat dit jaar weer samen een weekend plannen.

Pannenkoeken en drankjes

Vandaag zijn ze van plan er een feestje van te maken. Zeker 48 bewoners zitten onder de parasols op het terras klaar in afwachting van de pannenkoeken. De heren lopen af en aan met drankjes. Het biertje en de wijntjes gaan er grif in: “Ik woon hier, dus ik hoef maar een paar stappen te zetten. Kan ik toch lekker wel een wijntje drinken? Zelf bakken doe ik al lang niet meer. Dit is lekker.”

Frisdranken zijn ook ruim voorradig.

Zo tegen half zes komen de eerste pannenkoeken op tafel: de een wil een naturel, de ander een spek. De heren bakken maar door.

Robert Stoelers heeft zijn openingswoord gesproken en iedereen welkom geheten. Marleen Franke vult aan dat niet de heren alle materialen aangekocht hebben, maar hun dames hebben daarvoor gezorgd. De aftrap: “Drink nog wat, aet nog wat en smakelijk eten.”

Er wordt zichtbaar gesmuld, zelfgebakken pannenkoeken zijn toch veel lekkerder dan een pannenkoek uit de magnetron, vindt men.

Tot slot is er nog een toetje: ijs natuurlijk op deze warme dag. Voor de liefhebber is er nog slagroom bij.

VOC Twenthe kan terugkijken op een zeer geslaagd `Handen uit de mouwen middag.`(AM)