Geen hoofdprijs voor Hertme’s Ambacht

“Het restaurant heeft een sfeervolle en warme uitstraling. Lereau is een horecaman in hart en nieren, maakt een professionele indruk en kent de kneepjes van het vak. Hij werkt graag samen met lokale ondernemers en dát zorgt voor een stukje werkgelegenheid in Hertme. Lereau wil alleen het beste van het beste voor zijn klanten. Niet alleen qua gerechten, maar ook qua beleving en persoonlijke aandacht. De passie voor zijn vak straalt hij op alle manieren uit en zijn team maakt een al even enthousiaste indruk.” Aldus juryvoorzitter Peter Bebseler van de Startersprijs Midden Twente 2019 maandagavond in de Schouwburg Hengelo.

Toch bleken de lovende woorden niet genoeg voor de uitbater van ‘t Hertme’s Ambacht om de hoofdprijs ermee in de wacht te slepen. Die ging naar Kidzstore in Hengelo, dat de cheque van 3.000 euro in ontvangst mocht nemen van Elizabeth Boerjan van Danceworkx, de Bornse winnares van vorig jaar.

Maar teleurgesteld was Hulsink niet. “Ik heb al gewonnen”, zo zei hij vlak na afloop. “Hier te mogen staan, te midden van drie andere goede kandidaten, betekent voor mij en mijn team al een prijs. Dit is geweldig.” Ook Ruben Baartman, die Hulsink een cheque van 1.000 euro mocht overhandigen, was content. “Natuurlijk is het jammer dat de hoofdprijs niet naar Borne gaat, maar wat Lereau presteert is helemaal top.” (AJ/BM)