De Steeg pakt uit met speciaal BorneBoeit Menu

Wie door de Grotestraat loopt, kent De Steeg. Het bruine café hoort inmiddels bijna net zo bij Borne als de straat zelf. Al sinds 1981 schuiven er mensen aan voor koffie, lunch, een borrel of gewoon een avond waarop het eten en de gezelligheid vanzelf wat langer duren dan gepland. Dat is misschien ook precies de kracht van De Steeg. Je kunt er binnenstappen zonder al te veel poespas. Even bijkletsen aan tafel, een drankje op het terras, mensen voorbij zien lopen in het centrum en ondertussen iets lekkers bestellen. ‘Bornse gastvrijheid op z’n best’, noemt De Steeg het zelf. En eigenlijk vat dat de zaak aardig samen.

September BorneBoeit menu

Voor september heeft De Steeg speciaal voor de lezers van BorneBoeit een driegangenmenu samengesteld. Geen ingewikkelde fratsen, maar gerechten die goed passen bij wat je van het grand café verwacht: herkenbaar, smaakvol en met genoeg keuze.

Vis of vlees

Zo begint de avond bijvoorbeeld met zalmtartaar, geserveerd met citroenmayonaise en crostini’s. Wie liever voor iets warms kiest, kan gaan voor doperwtjessoep met crème fraîche, munt en rauwe ham. Daarna wordt het kiezen tussen vis en vlees. Op het menu staat tongfilet met wittewijnsaus, maar ook bavette met chimichurri. Beide hoofdgerechten worden geserveerd met passend garnituur. En wie na twee gangen nog ruimte over heeft, krijgt als afsluiter een lauwwarme chocoladebrownie met pistache-ijs.

Het speciale BorneBoeit Menu kost in september 32,50 euro per persoon.

Lees meer op de culinair-pagina. (KDS)