Doek valt voor De Kloostergang
24-01-2018
PRESTIGIEUS RESTAURANT IN ZENDEREN FAILLIET VERKLAARD

Doek valt voor De Kloostergang

De rechtbank heeft woensdag restaurant De Kloostergang in Zenderen failliet verklaard. Het ambitieuze restaurant van chef-kok Freddy Cusell ontving in 2015 nog een Bib Gourmand, het keurmerk van Michelin voor betaalbare diners van hoge kwaliteit. In 2016 trad De Kloostergang toe tot de Jeunes Restaurateurs d’Europe, een groep van jonge restauranthouders met vakmanschap en passie.

 

Naast plannen om in Amsterdam te starten met Peruaanse gerechten in de foodhallen aldaar, bleef het restaurant in Zenderen het voornaamste hoofdaccent. De exclusieve keuken viel regelmatig in de prijzen en viel in de smaak bij fijnproevers, ook buiten de regio.

 

© BorneBoeit. Op onze artikelen en beeldmateriaal rust copyright.
Voor meer informatie raadpleeg de spelregels.

reageren op deze pagina
Ton — 31 jan 2018
Jammer dat er opnieuw een restaurant verdwijnt uit Culinair Zenderen!
Jan — 25 jan 2018
Hij stinkt en is lelijk.

Praat ook nog is met consumptie.

Een woord bah!
Anne — 25 jan 2018
Jeanneten Hove: Ik beweer toch niet dat ie NIET kan koken? En voor de rest blijf ik bij wat ik eerder al zei. Als je afspraken niet nakomt, niet regeert op mensen die een diner willen boeken, als je gasten die wl geboekt hadden, doodleuk voor een gesloten deur laat staan, dan heb je toch niet goed begrepen hoe je een zaak draaiende moet zien te houden, zeker in tijden dat het allemaal wat minder is/was, zeker als je net begint op een nieuwe plek. Dat noemen ze hier elders tegenslag, maar een crisis kun je ook zlf mede veroorzaken......

Wederom een horeca onderneming in de Gemeente die helaas op deze manier in het nieuws komt. Ik wens Freddy Cusell namens de BBO sterkte met deze tegenslag. Sterkte.
Jeanneten Hove — 24 jan 2018
Wat jammer!!!

Anne, volgens mij hebben we het niet over hetzelfde restaurant. Onze ervaring is anders.u
Anne — 24 jan 2018
Tja, kunnen koken is n. Een zaak runnen en met beide benen op de grond blijven is twee.

Nieuw: koopzaterdagavond

Op zaterdagavond, 25 mei, wordt er voor het eerst een koopzaterdagavond georganiseerd. En zoals...
16-05-2019

Winkeliers verrassen moeder

Zondag is het Moederdag. Een tekening, een versje, ontbijt op bed en natuurlijk een hele dikke...
09-05-2019

Vakkundig maatwerk aan de Nijstad

Over niet al te lange tijd zal de Nijstad in het centrum van Borne aan de finale beginnen van de...
05-05-2019

Pipa op eigen kracht verder

In januari 2017 opende Carla Mandemaker haar lingeriewinkel in het voormalige pand van Knoef aan...
02-05-2019

De Snoepjesboom opent eind mei

Aan de Grotestraat 184, waar voorheen Pien en Mats gevestigd was, wordt hard gewerkt. Muren zijn...
28-04-2019

Bella Borne verhuist naar de Nijstad

Als alles volgens plan verloopt zal restaurant Bella Borne op 15 mei de deuren openen aan de...
25-04-2019