Doek valt voor De Kloostergang
24-01-2018
PRESTIGIEUS RESTAURANT IN ZENDEREN FAILLIET VERKLAARD

Doek valt voor De Kloostergang

De rechtbank heeft woensdag restaurant De Kloostergang in Zenderen failliet verklaard. Het ambitieuze restaurant van chef-kok Freddy Cusell ontving in 2015 nog een Bib Gourmand, het keurmerk van Michelin voor betaalbare diners van hoge kwaliteit. In 2016 trad De Kloostergang toe tot de Jeunes Restaurateurs d’Europe, een groep van jonge restauranthouders met vakmanschap en passie.

 

Naast plannen om in Amsterdam te starten met Peruaanse gerechten in de foodhallen aldaar, bleef het restaurant in Zenderen het voornaamste hoofdaccent. De exclusieve keuken viel regelmatig in de prijzen en viel in de smaak bij fijnproevers, ook buiten de regio.

 

© BorneBoeit. Op onze artikelen en beeldmateriaal rust copyright.
Voor meer informatie raadpleeg de spelregels.

reageren op deze pagina
Ton — 31 jan 2018
Jammer dat er opnieuw een restaurant verdwijnt uit Culinair Zenderen!
Jan — 25 jan 2018
Hij stinkt en is lelijk.

Praat ook nog is met consumptie.

Een woord bah!
Anne — 25 jan 2018
Jeanneten Hove: Ik beweer toch niet dat ie NIET kan koken? En voor de rest blijf ik bij wat ik eerder al zei. Als je afspraken niet nakomt, niet regeert op mensen die een diner willen boeken, als je gasten die wl geboekt hadden, doodleuk voor een gesloten deur laat staan, dan heb je toch niet goed begrepen hoe je een zaak draaiende moet zien te houden, zeker in tijden dat het allemaal wat minder is/was, zeker als je net begint op een nieuwe plek. Dat noemen ze hier elders tegenslag, maar een crisis kun je ook zlf mede veroorzaken......

Wederom een horeca onderneming in de Gemeente die helaas op deze manier in het nieuws komt. Ik wens Freddy Cusell namens de BBO sterkte met deze tegenslag. Sterkte.
Jeanneten Hove — 24 jan 2018
Wat jammer!!!

Anne, volgens mij hebben we het niet over hetzelfde restaurant. Onze ervaring is anders.u
Anne — 24 jan 2018
Tja, kunnen koken is n. Een zaak runnen en met beide benen op de grond blijven is twee.

Magnifique tijdelijk terug in Borne

Tja, het kan raar lopen”, zegt Mieke Hofstede als ze donderdagmiddag net haar eerste klant...
23-08-2019

RW4you heeft de deuren open

Aan de Nijstad heeft Wendy Schlatkamp de deuren geopend van haar RW4you, een winkel in trendy...
21-08-2019

Bliss opent na de Melbuulndagen

Na anderhalve maand keihard werken is het bijna zover: volgende week woensdag opent het nieuwe...
21-08-2019

Jonge ondernemer op de markt

Met zijn 18 jaar zou hij wel eens de jongste markthandelaar in Twente kunnen zijn. “Ik...
21-08-2019

Pannekoekenbakker start in Zenderen

Er is weinig vlagvertoon op donderdagmiddag als De Pannekoekenbakker in Zenderen voor het eerst...
15-08-2019

Jan Schefer: Ik vind dit nog zo gaaf

Donderdag 15 augustus is het precies veertig jaar geleden dat Jan Schefer zijn sportwinkel...
13-08-2019