Koel verpozen in verzengende hitte
25-07-2018
HET STEEGJE BRENGT TERRASTEMPERATUUR MET 7 GRADEN NAAR BENEDEN

Koel verpozen in verzengende hitte

Terwijl de thermometer ruim 34 graden aangeeft, zitten de terrasbezoekers van ’t Steegje er sinds vandaag opvallend fris en monter bij. De reden: eigenaar Benno Schwering heeft een plan tot uitvoering gebracht waarbij het terras via een vernuftig systeem wordt gekoeld en er zo ‘een winst’ van zeven graden wordt behaald. En dat scheelt toch al gauw ‘een slok op een borrel’, om maar in horecatermen te blijven.

 

‘Het moest er maar van komen’

Schwering ontdekte het systeem vorig jaar tijdens een bezoekje aan Madrid. “Heerlijk man, het was er hartstikke aangenaam”, zo kijkt hij op zijn ontdekking terug. Eenmaal weergekeerd op zijn Bornse basis struinde de uitbater het internet af om meer over het systeem te weten te komen. “Want als je een terras kunt verwarmen moet je het ook kunnen verkoelen”, zo verklaart hij zijn logica. De zoektocht eindigde eigenlijk om de hoek. Een bedrijf in Almelo, dat gespecialiseerd is in ‘outdoor cooling systems’ kon de wens van Schwering vervullen. “Ja, en nu met deze temperaturen waarin het dagelijks ruim boven de dertig graden is, moest het er maar van komen”, zo zegt hij.

 

De installatie bleek een fluitje van een cent en alles werd dinsdagmiddag gemonteerd. “Eigenlijk is het gewoon een waterleiding, waarbij het water onder hoge druk door de buizen wordt geperst en als koele nevel door de verschillende openingen naar buiten komt. Bovendien zorgt het systeem ervoor dat het water wordt gezuiverd en dus legionellavrij is. Heel simpel”, aldus een tevreden Benno. Een tevredenheid die de komende dagen nog verder kan toenemen als de bezoekers ook na vandaag de verkoelende plek weer weten te vinden… (AJ/BM)

 

© BorneBoeit. Op onze artikelen en beeldmateriaal rust copyright.
Voor meer informatie raadpleeg de spelregels.

reageren op deze pagina

Winnaars winkelen twee minuten gratis

De krasactie tijdens de afgelopen decembermaand ligt alweer enkele weken achter ons, maar...
21-01-2020

Barrique ontkurkt… nieuwe locatie

Dinsdagmiddag opende slijterij De Barrique officieel haar deuren aan De Dorsmolen. Het was de...
21-01-2020

Grotestraat-midden krijgt facelift

Als de plannen allemaal doorgaan, zal de Grotestraat-midden tussen Pien & Mats en Grand...
18-01-2020

Keukenbaas.nl naar de Grotestraat

Bijna twee jaar lang zat Ellen Assink met haar De Keukenbaas.nl in het bedrijfsverzamelgebouw...
10-01-2020

Dorset en Weleveld uit elkaar

Golfbaan Weleveld in Zenderen heeft per direct de overeenkomst met restaurant Dorset voor de...
02-01-2020

‘We wilden een beeldbepalende entree’

Het heeft de nodige tijd gekost, maar inmiddels verkeren de plannen voor de voormalige...
23-12-2019