Libanees eten aan het Rheineplein
30-07-2019
MEDITERRAANS ROYAL LEBANON IN SEPTEMBER OP DE PLEK VAN GOLDEN CITY

Libanees eten aan het Rheineplein

Gisteren berichtten wij al over de sluiting van het Chinees restaurant Golden City aan het Rheineplein. Van leegstand zal er echter geen sprake zijn, want overmorgen krijgen Stefen Mher en zijn vriendin Zagik Gol de sleutels van het etablissement in handen. Na een maandje verbouwen hopen zij dan ergens in september hun Libanees restaurant ‘Royal Lebanon’ te openen. Volgens beiden wordt het “een restaurant met een -zeker voor Borne- totaal nieuw concept. Je kunt er straks in een Mediterraanse sfeer heerlijk Oosters eten en onder andere genieten van tal van vooral kleine gerechten, de wereldberoemde Libanese mezze. ”

 

Tien jaar ervaring als chef-kok in Brussel

Mher (39) is geen beginner in de Libanese keuken. Hij werkte ruim tien jaar als chef-kok in een soortgelijk restaurant in Brussel, waar hij de markt voor Libanees eten sterk zag groeien. Volgens hem is Nederland nog niet zover. “Al zie je in de grote steden wel steeds meer Libanese invloeden ontstaan.” Doordat zijn vriendin Zagik (36) familiebanden heeft in Almelo kwam de focus voor hun restaurantplannen kortgeleden op Twente te liggen.

 

En het werd dus Borne. “Ideaal” zo zegt ze. “En een mooie aanvulling op hetgeen er al in Borne is. Ook de locatie aan het Rheineplein spreekt hen aan. “We hebben straks zo’n 60 zitplaatsen en zijn nu met de gemeente in overleg of we ook een volwassen terras aan het plein mogen inrichten.”

 

Verfijnde keuken

Ondertussen is het stel volop doende de menukaart verder in te kleuren. “Het wordt een mix van warme en koude gerechten, vaak ook kleine hapjes, en veel grillgerechten. Libanese gerechten hebben een naam hoog te houden en dat zal in Borne al niet anders zijn”, klinkt het vol trots uit de mond van de chef-kok. De Libanese keuken geldt als de meest verfijnde keuken van het Midden-Oosten, met Turkse, Perzische en Armeense invloeden. Royal Lebanon zal zes dagen per week geopend zijn, van dinsdag tot en met zondag. Ook wordt het mogelijk maaltijden af te halen. Zoals gezegd hopen Mher en Zagik ergens in september hun deuren te openen. (AJ/BM)

 

© BorneBoeit. Op onze artikelen en beeldmateriaal rust copyright.
Voor meer informatie raadpleeg de spelregels.

reageren op deze pagina
Eric Arkink — 17 aug 2019
Mooie aanwinst voor Borne, zeker wat de diversiteit betreft. Welkom en veel succes in Borne!
Freke van de Woord — 17 aug 2019
Nou zeg, net vorige week in Rhenen voor het eerst Libanees gegeten, heerlijk ! Dus we komen zeker !

Geweldig dat er weer een nieuwe smaak bij komt in Borne, welkom !
Loek en Anneke — 09 aug 2019
Wij komen, wegens familiebezoek, regelmatig in Libanon.De keuken is fantastisch met heel veel verse groenten. We komen zeker een keer eten.

Freek — 01 aug 2019
Lijkt me een goede aanwinst voor Borne. Want Libanees eten is heel lekker! Dus ga er zeker een keer naartoe!
Michel — 31 jul 2019
Wij zijn heel benieuwd en komen zeker eten met gezin 👍
Henk — 31 jul 2019
Lijkt me heerlijk !

Veel succes Mher en Zagik.
Petra — 31 jul 2019
Lijkt me een mooie aanwinst! Heel benieuwd naar jullie eten. Succes!
Erik — 31 jul 2019
Zeer benieuwd. Mogelijk inderdaad een aanwinst. Gaan het proeven!!
Odie venema — 30 jul 2019
Zal ik het proeven eten.we wetdn niet wat Libanees isB
Gertie — 30 jul 2019
Heel goed nieuws. De Libanese keuken is heerlijk.
Marco Pol — 30 jul 2019
Dat is goed nieuws. Libanees smaakt prima. Gaan we zeker proberen.
Yvonne — 30 jul 2019
Geen ervaring met deze keuken. Ga het wel een keer uitproberen. Hopelijk komt er een uitgebreide beschrijving bij de gerechten op de kaart :-)
Rene Weghs — 30 jul 2019
Lijkt me geweldig, succes en welkom in Borne.

Pannekoekenbakker start in Zenderen

Er is weinig vlagvertoon op donderdagmiddag als De Pannekoekenbakker in Zenderen voor het eerst...
15-08-2019

Jan Schefer: ‘Ik vind dit nog zo gaaf’

Donderdag 15 augustus is het precies veertig jaar geleden dat Jan Schefer zijn sportwinkel...
13-08-2019

Golden City stopt ermee

Gisteravond draaiden Zhixin Hu en zijn vrouw Lifen Wang voor de allerlaatste keer de deur van...
29-07-2019

Limburgia Borne Winkelier van het jaar?

In een door Reclamefolder.nl opgezette verkiezing ‘Winkelier van het jaar’ is...
09-07-2019

‘Een brasserie zoals ‘ie hoort te zijn’

Een week geleden werden de handtekeningen gezet en vanaf dat moment zijn Willem en Kitty Dankers...
08-07-2019

Beste Nettorama staat in Borne

Vrijdagmorgen kwam Harry Sulmann, algemeen directeur van Nettorama, naar het filiaal in Borne om...
05-07-2019