Online nippen en smullen in Hertme
BIJZONDERE PROEVERIJ VAN HERTME’S AMBACHT EN TWENTSCH WIJNHUIS

Online nippen en smullen in Hertme

De horeca in ons land moet nog steeds nee verkopen. Desondanks worden er op tal van plekken alternatieven bedacht om toch ‘in the picture’ te blijven en de geachte clientèle enig vertier te brengen. Zo ook in Hertme, waar Lereau Hulsink en zijn team van Hertme’s Ambacht hen op zaterdagavond 6 februari samen met het Twentsch Wijnhuis uit Vasse een bijzondere wijnproeverij voorschotelt, inclusief overheerlijke antipasti. “Helemaal online, veiliger en gezelliger kan het op dit moment niet worden”, aldus een enthousiaste Hulsink.

 

‘Je wilt gewoon weer aan de bak’

De uitbater in Hertme is het duimen draaien meer dan beu. “Ondertussen hebben we in onze keuken, spoelkeuken, magazijn en koelcel al wel een nieuwe gietvloer gelegd. Da’s heel mooi, maar eigenlijk wil je gewoon weer aan de bak. Je gasten plezieren en datgene doen waar je ooit voor gekozen hebt.”

 

En zo ontstond kortgeleden het idee om samen met Bert ten Vergert van het Twentsch Wijnhuis in Vasse een online wijnproeverij te organiseren, compleet met lekkere hapjes. “Heerlijke antipasti. Dat wordt dus genieten, zoals de mensen het van ons zijn gewend,“ vertelt de uitbater. Alles wordt fraai verpakt in de voor deze gelegenheid genoemde ‘Noaberbox’ die op vrijdag en zaterdag is af te halen.

 

Gezellig en interactief

De deelnemers aan de online-avond, die om 20.30 uur begint, krijgen vijf ‘blinde wijnen’ voorgeschoteld in flesjes van elk 250 ml. Tijdens de livestream vertelt Ten Vergert dan over de wijnen en leren de deelnemers meer over de achtergrond ervan. Hulsink: “Ook kunnen ze vragen stellen, dus het belooft een echt gezellige en interactieve avond te worden. Een feestje voor thuis!” De deelnamekosten bedragen 24,75 per persoon. Voor de 150ste inschrijver heeft Hulsink ten slotte nog een extra bonus in petto: een gratis driegangen diner voor 4 personen als de horecasluiting weer is opgeheven. Meer info op de website van Hertme’s Ambacht. (BM)

 

© BorneBoeit. Op onze artikelen en beeldmateriaal rust copyright.
Voor meer informatie raadpleeg de spelregels.

Deel
De link is gekopieerd naar het klembord!
reageren op deze pagina
Sandra Kremer — 19 jan 2021
wat een leuk idee, wij doen mee!

Henk Brok geeft kaasmes door aan opvolgers

“Het is mooi geweest, ik heb het bijna 16 jaar mogen doen, nu wordt het tijd voor een...
18-02-2024

Nieuw Eethuis Borne op plek van Levi

Vijf maanden geleden verliet restaurant grillroom Levi haar pand aan de Hofstraat 10 in Borne....
20-01-2024

Davy Roord van Dorset wint MasterChef ticket

Tijdens de Horecava vakbeurs, die deze week in de RAI in Amsterdam wordt gehouden, heeft...
11-01-2024

PLUS-folder voortaan wekelijks op BorneBoeit

ADVERTORIAL • Jarenlang vonden wekelijks bijna 11.000 folders van de PLUS-supermarkten Huls...
09-01-2024

Op de drempel van kerst

Nog even en dan is het Kerstmis. Van oudsher het feest van gezelligheid, lekker eten en...
24-12-2023

Sfeervol shoppen by Candlelight

Aan alles is te zien en te horen dat de kerst naderbij komt. De ’mooiste dagen’ van...
13-12-2023