Online nippen en smullen in Hertme
BIJZONDERE PROEVERIJ VAN HERTME’S AMBACHT EN TWENTSCH WIJNHUIS

Online nippen en smullen in Hertme

De horeca in ons land moet nog steeds nee verkopen. Desondanks worden er op tal van plekken alternatieven bedacht om toch ‘in the picture’ te blijven en de geachte clientèle enig vertier te brengen. Zo ook in Hertme, waar Lereau Hulsink en zijn team van Hertme’s Ambacht hen op zaterdagavond 6 februari samen met het Twentsch Wijnhuis uit Vasse een bijzondere wijnproeverij voorschotelt, inclusief overheerlijke antipasti. “Helemaal online, veiliger en gezelliger kan het op dit moment niet worden”, aldus een enthousiaste Hulsink.

 

‘Je wilt gewoon weer aan de bak’

De uitbater in Hertme is het duimen draaien meer dan beu. “Ondertussen hebben we in onze keuken, spoelkeuken, magazijn en koelcel al wel een nieuwe gietvloer gelegd. Da’s heel mooi, maar eigenlijk wil je gewoon weer aan de bak. Je gasten plezieren en datgene doen waar je ooit voor gekozen hebt.”

 

En zo ontstond kortgeleden het idee om samen met Bert ten Vergert van het Twentsch Wijnhuis in Vasse een online wijnproeverij te organiseren, compleet met lekkere hapjes. “Heerlijke antipasti. Dat wordt dus genieten, zoals de mensen het van ons zijn gewend,“ vertelt de uitbater. Alles wordt fraai verpakt in de voor deze gelegenheid genoemde ‘Noaberbox’ die op vrijdag en zaterdag is af te halen.

 

Gezellig en interactief

De deelnemers aan de online-avond, die om 20.30 uur begint, krijgen vijf ‘blinde wijnen’ voorgeschoteld in flesjes van elk 250 ml. Tijdens de livestream vertelt Ten Vergert dan over de wijnen en leren de deelnemers meer over de achtergrond ervan. Hulsink: “Ook kunnen ze vragen stellen, dus het belooft een echt gezellige en interactieve avond te worden. Een feestje voor thuis!” De deelnamekosten bedragen 24,75 per persoon. Voor de 150ste inschrijver heeft Hulsink ten slotte nog een extra bonus in petto: een gratis driegangen diner voor 4 personen als de horecasluiting weer is opgeheven. Meer info op de website van Hertme’s Ambacht. (BM)

 

© BorneBoeit. Op onze artikelen en beeldmateriaal rust copyright.
Voor meer informatie raadpleeg de spelregels.

reageren op deze pagina
Sandra Kremer — 19 jan 2021
wat een leuk idee, wij doen mee!

Wenkbrauw-specialiste naar Grotestraat

Ruim zes jaar was Manon van ‘t Rood met haar salon gevestigd aan de Azelosestraat 8a, waar...
19-01-2022

Er komt weer leven in de brouwerij

Op zaterdagavond 18 december maakte het kabinet bekend dat vrijwel alles weer per direct op slot...
15-01-2022

Bornse ondernemers komen zaterdag in actie

“Zo kan het gewoon niet langer”, aldus Josje Esseveld namens de BBO-sectie Detail....
12-01-2022

Stroomstoring accentueert protest kappers

Donderdagmorgen rond 09.30 uur werd het centrum van Borne getroffen door een grote...
30-12-2021

Henzom Keukens aan Oonksweg naar 600 m2

Het is alweer ruim zes jaar geleden dat Henri Zomer in het voormalige pand van Baartman...
29-12-2021

Fashion maakt plaats voor Candy

“Ja, ik moet mijn rekeningen nu eenmaal ook betalen”, klinkt de resolute verklaring...
22-12-2021