Barrique naar De Dorsmolen
30-04-2019
SLIJTERIJ VAN THOM HILDERINK WORDT ‘BELEVINGSCENTRUM’

Barrique naar De Dorsmolen

“De kogel is door de kerk”, zegt Thom Hilderink, de 49-jarige slijter, die al 21 jaar met De Barrique aan de Azelosestraat is gevestigd. Gisteren zette hij zijn handtekening onder de huurovereenkomst van het al jaren leegstaande winkelpand aan De Dorsmolen in de Stroom-Esch, waarin voorheen een supermarkt was gevestigd. Daarmee verdriedubbelt hij in één klap het vloeroppervlak van zijn goed lopende winkel en magazijnruimte.

 

‘Het moet gezellig zijn’

Hilderink: “Ik loop er al enkele jaren omheen te draaien. De slijterijwereld verandert, we doen ook veel zaken op het gebied van verhuur: tafels, stoelen, glaswerk en zo meer. Daar heb je veel opslagruimte voor nodig en op dat gebied loop ik vast aan de Azelosestraat. Maar ook qua winkel is er meer uit te halen. Mensen willen proeven, het moet gezellig zijn en een stuk beleving hebben. In die hele grote ruimte aan De Dorsmolen hoop ik dat straks allemaal te kunnen realiseren. Het moet eigenlijk een soort van belevingscentrum worden. Met een wijnbar bijvoorbeeld en ik wil nog iets met bier en whisky doen.”

 

Zijn zoektocht naar een geschikte locatie was niet eenvoudig. “Als je in het centrum wilt zitten heb je te maken met logistieke problemen, zowel voor je klanten alsook met laden en lossen. En buiten het centrum kom je al snel op het probleem dat er geen detailhandelvergunning op een pand rust. Dat maakt het allemaal extra lastig. En bovendien wil ik het in één keer goed doen. Het is net als trouwen”, klinkt het lachend.

 

Eigentijdse slijterij

Aan De Dorsmolen denkt Hilderink zijn droom te kunnen verwezenlijken. “Het is een mooie plek, goed bereikbaar en gelegen in een forse wijk. Bovendien zijn er 32 parkeerplaatsen voor de deur, dus helemaal goed.” Twee jaar geleden nam hij er ook al eens een kijkje maar die plannen werden toen doorboord door de mogelijke komst van een sportschool. Eind vorig jaar pakte hij met de makelaar de draad echter weer op en wist het toen zeker: “Dit is het! Hier kan ik de komende 20 jaar nog heerlijk verder en mijn ideeën over een eigentijdse slijterij werkelijkheid doen worden.”

 

Inmiddels zijn de eerste containers al voor het lege pand verschenen. “Er dient enorm veel te gebeuren en we moeten de ruim 900 vierkante meters helemaal opnieuw indelen en inrichten. Als het een beetje meezit hopen we in november, dus vóór de feestdagen, over te gaan. Anders wordt het begin volgend jaar.” In alles klinkt door dat de ondernemer enorm veel zin heeft in zijn nieuwe stap. Maar hij blijft realistisch. “Het wordt een stap vooruit in het verleden”, zo zegt hij. "De gemoedelijkheid die zo eigen is aan De Barrique moet blijven. Laagdrempelig dus en een slijterij en verhuurbedrijf waar iedereen van harte welkom is." (AJ/BM)

 

© BorneBoeit. Op onze artikelen en beeldmateriaal rust copyright.
Voor meer informatie raadpleeg de spelregels.

reageren op deze pagina
Mienie beltman — 05 mei 2019
heel veel succes ,en maak d'r wat moois van
Ruben Baartman — 02 mei 2019
Mooie stap, mooie plek.

Van harte Thom!!



H.S — 02 mei 2019
Super!!wij wensen jou met je team heel veel succes op je nieuwe plek .Ga zo door en de kudde volgt van zelf wel af en toe even nog ergens anders grazen maar uiteindelijk komen ze bij jullie weer in de stal.
Ton HUISKES — 02 mei 2019
Gefeliciteerd met deze grote stap, Thom. De klanten weten jou vast wel te vinden!
Henri — 02 mei 2019
Van harte gefeliciteerd met deze nieuwe locatie. Super dat er een mooie invulling komt voor deze plek. Veel succes gewenst.
Cor Woudstra — 01 mei 2019
Gefeliciteerd en veel succes met deze goede keuze.
Sjaan — 01 mei 2019
Mooi voor de Stroom-Esch; Eindelijk leven in de brouwerij!
gerard Kiphardt — 01 mei 2019
Super Thom ! Gaat je lukken👊👍😁
Annemarie — 01 mei 2019
Mooi Thom dat je steeds dichterbij komt :)!

Heel veel succes op deze lokatie waar jij zeker heel wat moois van maakt voor jezelf, jouw klanten en de omgeving!!

Raymond Verbruggen — 01 mei 2019
Gefeliciteerd Tom! Heel veel success gewenst.
Marloes Haarhuis — 01 mei 2019
Gefeliciteerd! Super stap naar een prachtig groot pand. Heel veel succes maar dat komt vast goed!
Jan F. Deckwitz — 30 apr 2019
Kijk Thom, dat vind ik nu aardig: jarenlang ben ik naar de Azelosestraat gereden, nu kom je mij tegemoet. Van harte welkom op de Stroom Esch. Ik kijk naar je uit!!

Max de Mooij Sr. — 30 apr 2019
Mooie invulling voor dit pand. Heeft al veel te lang leeg gestaan. Slijterij De Barrique brengt vast weer leven in de Dorsmolen brouwerij! Het plein met parkeerplaatsen en mooie bomen biedt zoveel mogelijkheden om er wat van te maken. Elke maand een biologische streekmarkt zoals in Delden bijvoorbeeld of andere thema markten. Zou mooi passen bij het aanbod aan goede wijnen en bieren van De Barrique! Wellicht is er ook een moie link te leggen met de opnieuw geopende Viskoepel.... Veel succes!
Bennie v d Tuuk — 30 apr 2019
Veel succes Tom. Hoop dat het goed gaat!

Mooie plek trouwens.

Kom zeker weer een speciaal biertje halen.
Marco — 30 apr 2019
Kannie wachten op de eerste whiskyproeverij.
Rita Vingerling — 30 apr 2019
Ha Thom,



Mooie plannen waarmee ik je vel succes wens.

Hoop je nog vaak te zien op het vertrouwde. Adres.

Rita Vingerling
Bram Donkers — 30 apr 2019
Goed doorgedacht Tom. Moeilijke en knappe beslissing. Trouwens nu ook een minder groot probleem om aan de Azelosestraat een 30km-tunnel onder het spoor te realiseren. Half grapje!!
Joris van Dijk — 30 apr 2019
Mooie stap Tom veel succes op je nieuwe locatie ik weet je wel te vinden.

Leis — 30 apr 2019
Veel s6, alleen de parkeerplaatsen denk ik dat je te veel ziet omdat er ook nog mensen wonen met auto's.... Zullen zeker blijven komen. Toppie
Miriam Oude Wolbers — 30 apr 2019
Een mooie nieuwe stap Thom. Heel veel succes. Maar dat zal ongetwijfeld lukken; men weet jou wel te vinden!

Wilma Leushuis zal de drogist missen

Vandaag was het feest bij drogisterij & parfumerie De Faam aan de Nieuwe Markt. Al vroeg...
22-05-2019

Johnny Boomkamp met pensioen

Afgelopen vrijdag is Johnny Boomkamp uit Hertme tijdens een feestelijk ontvangst door het...
22-05-2019

Leerlingen oefenen op muzikale soep

Het was Koningin Maxima die zich al in 2011 sterk maakte voor de muzikale ontwikkeling van...
17-05-2019

Eerste fairtrade award voor Sindron

Deze week is het de Fairtrade Week. Fairtrade (eerlijke/duurzame handel) zorgt ervoor dat boeren...
10-05-2019

Molenkamp-ondernemers praten bij

Het was enige tijd rustig rondom De Molenkamp en haar ondernemers. Toch bleef er achter de...
07-05-2019

Jonge programmeurs in spe

Twaalf kinderen zijn de gelukkigen. Zij hebben zich vroegtijdig aangemeld voor OZOBOT, een...
02-05-2019